가을바람이 살랑이는 계절, 미식가들의 입맛을 돋우는 특별한 선물이 찾아왔습니다. 바로 청정 고흥 앞바다에서 갓 잡아 올린 자연산 햇전어입니다. 은빛 비늘을 반짝이며 싱싱함을 자랑하는 전어는 ‘가을 전어 머리에는 깨가 서 말’이라는 속담처럼, 가을에 그 맛이 절정에 달합니다. 지금 바로, 1kg 가득 담긴 고흥 자연산 전어로 잊을 수 없는 미식 경험을 시작해보세요.
고흥 자연산 전어, 왜 특별할까요?
청정 해역 고흥에서 온 특별함
전라남도 고흥은 깨끗한 자연환경과 풍부한 해산물로 유명한 곳입니다. 특히, 고흥 앞바다는 전어가 서식하기에 최적의 조건을 갖추고 있어, 이곳에서 잡히는 전어는 육질이 단단하고 기름기가 풍부하여 뛰어난 맛을 자랑합니다. 고흥팔복수산에서 정성껏 어획하고 선별한 전어를 통해, 자연이 선사하는 최고의 맛을 경험해보세요.
햇전어의 싱싱함을 그대로
가을에 갓 잡아 올린 햇전어는 그 신선함이 남다릅니다. 은빛 비늘에서 반짝이는 윤기는 물론, 탄력 있는 육질과 풍부한 기름기는 입안 가득 퍼지는 고소한 풍미를 선사합니다. 갓 잡아 올린 전어를 급속 냉동하여 신선도를 유지했기에, 가정에서도 산지 직송의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.
다양한 요리로 즐기는 가을의 맛
전어는 구이, 무침, 회 등 다양한 요리로 즐길 수 있는 매력적인 식재료입니다.
- 고소함이 폭발하는 전어 구이: 석쇠나 프라이팬에 노릇하게 구워낸 전어는 뼈째 씹어 먹는 고소함이 일품입니다. 특히, 가을 전어는 기름기가 풍부하여 굽는 동안 온 집안에 고소한 향이 가득 퍼집니다.
- 새콤달콤 매콤한 전어 무침: 신선한 채소와 함께 새콤달콤한 초고추장에 버무린 전어 무침은 입맛을 돋우는 최고의 메뉴입니다. 쫄깃한 전어와 아삭한 채소의 조화는 환상적인 맛을 선사합니다.
- 싱싱함이 살아있는 전어 회: 갓 잡은 전어를 얇게 썰어 회로 즐기면, 전어 본연의 신선함과 풍부한 기름기를 그대로 느낄 수 있습니다. 쌈장이나 간장에 살짝 찍어 먹으면 그 맛이 더욱 풍부해집니다.
합리적인 가격으로 즐기는 미식의 즐거움
정상가 15,800원에서 할인된 가격, 15,690원으로 고흥 자연산 햇전어 1kg을 만나보세요. 신선한 전어를 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 절호의 기회입니다. (배송료 3,700원 별도)
상품 정보 상세 안내
- 상품명: 고흥 자연산 전어 1kg 구이용 무침용 햇전어 가을전어 국내산전어
- 할인가격: 15,690원
- 정상가격: 15,800원
- 배송료: 3,700원
- 총 평가 수: 33개
- 평점: 4.5/5
- 총 중량: 1000g
- 종류: 기타
- 손질 상태: 일반
- 보관 방법: 냉동 보관
- 대용량 상품: Y
- 품목 또는 명칭: 전어
- 포장 단위별 내용물의 용량(중량), 수량, 크기: 1kg
- 생산자(수입자): 고흥팔복수산
- 원산지: 대한민국
- 상품 구성: 1kg
- 보관 방법, 취급 방법: 받으신 직후 섭취하세요. 보관은 냉동 보관해주세요.
싱싱한 고흥 자연산 전어로 풍성한 가을 식탁을 완성해보세요.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1: 전어는 어떻게 손질해야 하나요?
A1: 보내드리는 전어는 일반 손질 상태로 배송됩니다. 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 비늘을 제거하고, 내장을 제거한 후 요리에 맞게 손질하시면 됩니다. 필요에 따라 뼈를 제거하거나 뼈째 드셔도 좋습니다.
Q2: 전어는 어떻게 보관해야 하나요?
A2: 받으신 전어는 즉시 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 만약 바로 드시지 못할 경우에는 냉동 보관해주세요. 냉동 보관 시에는 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어 공기를 최대한 차단하여 보관하는 것이 좋습니다.
Q3: 전어의 유통기한은 어떻게 되나요?
A3: 냉동 보관 시 제조일로부터 약 6개월까지 보관이 가능합니다. 하지만 신선도를 위해 가능한 한 빨리 드시는 것을 권장합니다. 해동 후에는 재냉동하지 마세요.